Torta Gelada

Torta de Chocolate

Ingredientes: 

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 100g de manteiga, em temperatura ambiente
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó Solúvel Nestlé
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• meia colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pote de Sorvete de Chocolate Nestlé (2 litros)
• 1 lata de Creme de Leite Nestlé
• 1 tablete de Chocolate Meio Amargo Nestlé, picado

Modo de Preparo: 

• Bata no liquidificador os ovos com a metade do leite, a manteiga, o açúcar, o Chocolate em Pó e a farinha peneirada com o fermento.
• Despeje esta mistura numa assadeira retangular untada.
• Leve ao forno médio por cerca de 25 minutos.
• Forre uma fôrma redonda (25cm de diâmetro) com papel de alumínio.
• Faça uma camada com metade do bolo esfarelado e umedeça com uma parte do leite restante.
• Espalhe o sorvete e faça outra camada de bolo esfarelado e umedecido.
• Cubra e leve ao freezer para endurecer.
• Aqueça o Creme de Leite em banho-maria.
• Desligue o fogo, junte o Chocolate picado e mexa até derretê-lo.
• Desenforme o bolo e cubra-o com o creme de chocolate.
• Decore com chocolate em raspas ou granulado e sirva.