Pudim com Limão

Hoje vou mostrar como preparar um delicioso pudim de limão.  Mamãe comstuma usar esse ingredientes

100g de chocolate branco picado,  3 ovos ,  3 gemas,  1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite,
1 xícara (chá) de leite em pó e   Suco e raspa de 1 limão.


Derreta o chocolate branco em banho Maria ou no microondas. No liquidificador, bata os ovos, as gemas, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o chocolate branco derretido e o suco de limão. Misture as raspas de limão, coloque em uma forma para pudim untada com margarina e polvilhada com açúcar. Asse em banho maria no forno pré aquecido a 200°C durante 50 minutos ou até, que espetando um palito saia limpo. Deixe esfriar, desenforme e sirva gelado.
 
Veja com ficou esse pudim de limão.